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黎春心里一暖。
在谭宅工作虽然压力大,但这些细碎的温暖,像冬夜里的火光。
她知道,这些都是母亲当年攒下的人情:林秀芝在谭家三十年,没和谁红过脸,处处与人为善。现在这些善意,都回流到了她身上。
她接过碗,在料理台边站着吃了。馄饨入口即化,鸡汤鲜得能鲜掉眉毛。杏仁酥咬下去,酥皮在齿间簌簌地落,黄油香混着杏仁香,在口腔里炸开。
胃里暖了,人也活过来了。
果然,美食是打工人最好的心理医生。赵师傅做的菜,李姐做的点心,真是顶级福利。难怪母亲说,在谭家工作,别的不说,胃是先享福了。
吃完,她把碗筷收拾好,去餐厅布置。
谭司谦已经坐在主位上了,手里拿着平板在看剧本。见黎春进来,他抬了抬眼,对旁边的侍餐总管周静说:
“你下去吧。”
周静看向黎春,朝她眨眨眼。然后,安静地退了出去。
黎春心里叹气。
得,又得她亲自伺候。
她认命地开始布置餐桌:餐巾要折成特定的“鹤舞”造型,餐具摆放要精确到厘米,清酒要倒入特定的霜降杯中。冰块要现凿,不能有碎渣。
每一步都有讲究,这是大户人家的仪式感,餐桌上的每一个细节,都在无声诉说着“底蕴”二字。
很快,吴雨欣推着餐车来了。
刺身拼盘摆在铺满碎冰的桧木托盘上,冒着袅袅白气。北极贝像花瓣一样舒展,色泽莹白如玉;金枪鱼大腹厚切,脂肪纹理如雪花,鲜红中透出淡粉;旁边配着现磨的山葵泥,还有雕成枫叶形状的萝卜丝。
还有一些别的菜色搭配。
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