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(二)辅药处理
① 陈皮处理
陈皮的处理相对简单。陈皮本身已经经过干燥处理,因此只需进行低温烘干,进一步降低含水量,然后研磨成粉即可。
我将陈皮放入低温烘房中,控制温度在五十度左右。低温烘干既能保证陈皮的干燥度,又能避免高温破坏其中的挥发油成分。烘干完成后,陈皮被放入青石研磨机中研磨,同样过八十目筛,得到细腻的陈皮粉。
② 炙甘草处理
炙甘草的处理与陈皮类似。炙甘草本身已经经过蜜炙,含水量较低,因此只需进行简单的低温烘干,然后研磨成粉。炙甘草粉的颜色略深,呈红棕色,带有淡淡的焦香。
(三)混合与制丸
① 混合
所有药粉准备就绪后,便进入混合阶段。
我将黄芪粉一百二十克、党参粉一百克、白术粉八十克、陈皮粉四十克、炙甘草粉三十克依次倒入一个大型木盆中。木盆内壁光滑,不会与药粉发生反应,是混合药粉的理想容器。
药童手持木勺,开始按顺时针方向搅拌药粉。搅拌的速度要适中,过快容易产生过多粉尘,过慢则难以混合均匀。我要求他至少搅拌三百圈,以确保每一味药粉都均匀分布在混合物中。
随着搅拌的进行,木盆中的药粉颜色逐渐变得均匀,呈现出一种柔和的黄棕色,散发着淡淡的药香。黄芪的豆香、党参的甘香、白术的清香、陈皮的辛香与炙甘草的焦香交织在一起,形成了一种独特的气息,让人闻之精神一振。
② 制丸
混合完成后,便进入制丸阶段。
我将六十克蜂蜜倒入一个陶瓷碗中,加入适量温水,用玉簪搅拌均匀,使蜂蜜充分溶解。蜂蜜水的温度控制在四十度左右,这样既能保证蜂蜜的流动性,又不会因为温度过高而破坏其中的营养成分。
药童将蜂蜜水缓慢倒入药粉中,一边倒一边搅拌。蜂蜜水的加入量需要严格控制,过少则药粉无法充分湿润,难以成团;过多则药团过于粘稠,不易成型。经过多次试验,我确定了蜂蜜水与药粉的最佳比例,此时的药团既柔软又有弹性,捏之成团,触之即散。
接下来,我亲自上手,将药团分成大小均匀的小剂子,每剂约六克。这是一品聚气丹的标准重量。六克的剂量既能保证每次服用的药效,又不会因为剂量过大而增加胃肠负担。
我用手掌将小剂子搓成圆球状,动作轻柔而连贯。每一粒聚气丹都要大小均匀,表面光滑,无明显裂纹。药童在一旁协助,将搓好的丹药放入铺有油纸的竹匾中,整齐排列。
(四)干燥与储存
① 低温干燥
制丸完成后,丹药还需要进行低温干燥处理。
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