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亲自尝一尝,才有最好的答案。
韩氏略略思索,伸手接了过来,“那行,我就先尝一尝滋味吧。”
吹了吹热气,在确定不再烫口之后,韩氏拿了灌浆馒头往口中送。
馒头触及唇齿之时,表皮喧腾松软,与寻常馒头并无任何区别,但在一口咬下时,韩氏顿时“咦”了一声。
因为她首先感受到的,并非是馒头里面的肉馅儿,而是汹涌而出的肉汁。
肉汁并非是寻常水馅儿的那种清汤寡水之感,而是馥郁的浓,带着满满的肉香,后味十足,哪怕她已经将这口汁水咽了下去,口中却仍旧残留着浓郁滋味。
而松软的馒头皮、鲜嫩的肉馅儿、浓郁的肉汁……
三者在口中充分融合,又交相辉映,只让滋味的美妙更上了一层。
好吃!
韩氏仍旧忍不住连连点头,来表示对这灌浆馒头滋味的认可。
赵溪月见韩氏如此,笑盈盈地询问,“大娘打算再要几个灌浆馒头?”
灌浆馒头滋味美妙,肉馅儿又足,韩氏也不再计较三文一个的高价,只道,“赵娘子,我再要五个……哦不,四个灌浆馒头!”
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注:古代有很长一段时期,没有包子这个称呼,无论是包子或者馒头,统称为馒头,后来才细分为无馅儿的为馒头,有馅儿的为包子。
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