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傍晚的清宁宫小厨房飘出阵阵异香,勾得人直咽口水。
元沁瑶撸起袖子站在灶前,指挥着几个手足无措的宫女太监:“那几条鱼收拾干净,鱼骨剔出来熬汤,鱼肉单放着,挑最嫩的那块。”
“五花肉剁成馅,别太碎,留点颗粒才香。”她把肉往案上一扔,又从随身的布袋里摸出几个红彤彤的干果子,“这个叫辣椒,这个是花椒,一会儿用热油一泼,你们就知道了。”
宫女太监们盯着那从未见过的红果子,眼睛都直了。
这不会毒药吗?
总管太监李福颤着声问:“娘娘,这东西……真能吃?看着怪唬人的。”
“能不能吃,待会儿尝一口不就知道了。”元沁瑶睨他一眼,转头喊,“安安,过来帮娘剥蒜。”
安安颠颠跑来,怀里抱着个小蒜臼,有模有样往里塞蒜瓣:“娘亲,是这样吗?”
“对,使劲捣。”元沁瑶笑着揉揉他的脑袋,自己抄起两把菜刀,对着鱼肉“咚咚咚”开剁。
刀起刀落,又快又稳,不多时鱼肉便成了细茸。
“加葱姜水,顺一个方向搅,上劲了才能成团。”她边示范边搅动,手腕翻转间,鱼茸渐渐变得黏稠光亮。
南宫澈不知何时立在门边,看着她忙得热火朝天,额角沁着细汗,脸颊被灶火熏得微红,眉眼间那股清冷疏淡不知不觉化了大半。
“陛下——”一个小太监凑过去想献殷勤。
被元沁瑶一把拦住:“别闹,这东西辣得很,没吃过的得慢慢试。”
她取了个小碟子,搁了点碾碎的辣椒面,浇上滚油,“刺啦”一声,香气炸开,满屋子都是。
安安凑过来闻了闻,小鼻子一皱,打了个小喷嚏:“辣!”
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